韋 揚(yáng) ，旅游休閑系主任，副教授，高級講師，高級政工師。歷任廣西經(jīng)濟(jì)貿(mào)易技校副校長，廣西工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院工會主席,黨辦主任,宣傳部長,組織人事處處長,學(xué)院黨校副校長。專長：經(jīng)濟(jì)管理、職業(yè)教育管理。主授課程《思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)》、《毛澤東思想、中國特色社會主義理論體系概論》、《形勢與政策》、《管理學(xué)》等課程。曾主持國家糧食局黨建課題1項(xiàng)，獲優(yōu)秀獎；廣西區(qū)直工委黨建課題1項(xiàng)，獲特等獎；廣西高校工委黨建課題1項(xiàng)；參與廣西教育廳教改課題2項(xiàng)；學(xué)院課題3項(xiàng)。曾撰寫40多篇論文，刊在核心期刊、公開發(fā)表的優(yōu)秀期刊和學(xué)院學(xué)報。

宋志方， 旅游休閑系顧問。副教授，高級經(jīng)濟(jì)師，雙師型教師，學(xué)術(shù)專業(yè)帶頭人。21世紀(jì)全國高職高專旅游規(guī)劃實(shí)用教材《導(dǎo)游文化》主編。主要從事旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游統(tǒng)計(jì)學(xué)、旅游營銷策劃等課程教學(xué)，主持2007年省級科技項(xiàng)目《麒麟尊仿古工藝品復(fù)制工藝與材料研究》，發(fā)表論文數(shù)十篇。曾擔(dān)任桂林臺聯(lián)國際旅游社航空旅游部經(jīng)理。

杜瀚朝， 旅游休閑系顧問，高級經(jīng)濟(jì)師、副教授、雙師型教師，廣西區(qū)政協(xié)第六、七、八屆委員會委員。歷任桂林中旅、海外、廣西國旅、海外等一、二類國際旅行社總經(jīng)理、黨委書記等職十多年。曾發(fā)表旅游與教育方面十多篇文章，參與國家、自治區(qū)旅游課題和規(guī)劃的研究選寫，先后到美、日、俄、澳大利亞等十多個國家或地區(qū)的30個城市參觀學(xué)習(xí)考察。撰寫20多個有關(guān)我區(qū)我國旅游方面的提案，大部分被國家、自治區(qū)有關(guān)部門采納。

羅家斌 ，旅游休閑系主任助理。主授《烹飪工藝學(xué)》、《菜肴制作》、《食品雕刻工藝》、《冷拼藝術(shù)》等課程。曾在桂林、南寧、廣東等地多家大酒店、連鎖餐飲企業(yè)工作，熟悉廣西地方菜肴、各大菜系菜肴、流行菜的制作，有豐富的工作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)與管理經(jīng)驗(yàn)。在2010年南寧國際旅游美食節(jié)上，指導(dǎo)學(xué)生制作的食品雕刻作品“齊壽東盟”獲得銀獎，2011年2月在廣西三黃雞推介會上，代表學(xué)院制作的“桂林黃燜雞”獲桂菜風(fēng)味獎。參與由機(jī)械工業(yè)出版社出版的《冷菜與冷拼制作技術(shù)》一書的編寫等工作。

黃黎華 ，旅游休閑系專業(yè)教師。主授面點(diǎn)工藝、烘焙工藝等方面課程。曾在桂林市桂山大酒店（四星）、帝苑大酒店（五星）、環(huán)球大酒店（三星）負(fù)責(zé)點(diǎn)心部出品工作；曾在漢府大酒店擔(dān)任點(diǎn)心部主廚，對酒店廚房的管理非常熟悉；曾在廣西商業(yè)高級技工學(xué)校擔(dān)任畢業(yè)生實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師。2005年曾獲桂林市中式面點(diǎn)技能大賽一等獎。主講的課程有：面點(diǎn)工藝學(xué)、烘焙工藝學(xué)等。

鄧堃，旅游休閑系專業(yè)教師。在讀廣西大學(xué)區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)研究生，2008年畢業(yè)云南大學(xué)旅游管理專業(yè)，并取得全國導(dǎo)游員職業(yè)資格。曾在南寧德澳旅行社從事計(jì)調(diào)、導(dǎo)游工作，在麗江悅榕莊酒店從事前廳接待工作。主授酒店管理專業(yè)課程：《酒吧經(jīng)營管理》、《休閑服務(wù)與管理》、《中國民俗與宗教》、《酒店旅游心理學(xué)》。

蔣嵐嵐，旅游休閑系專業(yè)教師。烹飪與營養(yǎng)教育學(xué)本科畢業(yè)并獲教育學(xué)學(xué)士學(xué)位，中國食文化研究學(xué)會會員、廣西烹飪協(xié)會會員、南寧市名廚委會員、中國營養(yǎng)學(xué)會會員。至今獲得營養(yǎng)配餐員、中式面點(diǎn)師、調(diào)酒師、西餐烹調(diào)師、國家高級公共營養(yǎng)師等資格證書。主要講授《現(xiàn)代酒店餐館廚房管理》、《營養(yǎng)配餐》、《中醫(yī)藥膳食療學(xué)》等課程。