奶及奶制品是我們?nèi)粘ｏ嬍持兄匾臓I養(yǎng)來源，富含蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是對(duì)兒童青少年促進(jìn)生長發(fā)育、對(duì)老年群體維持骨骼健康等具有重要作用。

《中國居民膳食指南（2022年）》推薦，建議每天攝入300~500mL液態(tài)奶或相當(dāng)量的奶制品，目前我國大多數(shù)居民實(shí)際攝入量遠(yuǎn)低于推薦量，鼓勵(lì)多攝入。那么，如何在日常生活中多增加奶及奶制品的攝入量呢？讓我們一起來看看吧！

一、多元化選擇奶及奶制品

市面上的奶制品種類繁多，包括鮮牛奶、酸奶、奶酪、奶粉等。我們可以根據(jù)自己的口味和需求選擇適合的奶制品。除牛奶外，羊奶馬奶、駝奶等也是奶及奶制品的重要組成，大家可根據(jù)各自需要進(jìn)行多元化選擇。

二、認(rèn)準(zhǔn)奶的正確營養(yǎng)標(biāo)簽

在選購奶及奶制品時(shí)，要懂得看營養(yǎng)標(biāo)簽和配料表，按照營養(yǎng)標(biāo)簽規(guī)定，每100克奶及奶制品當(dāng)中含有蛋白質(zhì)含量3.0克及以上的奶產(chǎn)品才是合格的“奶及奶制品”，而蛋白質(zhì)含量低于3.0克以下的是“乳飲料”。奶及奶制品的配料中排第1的是生牛乳，而乳飲料配料表中排第1的是水，不能用乳飲料替代奶。

三、將奶制品融入日常飲食

將奶制品融入日常飲食是增加攝入量的有效方法。建議日常膳食選擇不同奶及奶制品，如每日飲用一杯奶，適當(dāng)搭配一杯酸奶或2~3片奶酪等。早餐時(shí)，我們可以選擇一杯牛奶或酸奶搭配主食；午餐和晚餐時(shí)，可以適量添加奶酪或奶油等奶制品增加口感和營養(yǎng)；此外，平時(shí)也可以將牛奶加入麥片、果汁、烘焙、燉煮等烹飪過程中添加，營養(yǎng)豐富、健康美味。

四、選擇適合自己的奶及奶制品

《中國居民膳食指南（2022）》建議，成人推薦攝入300克液態(tài)奶或相當(dāng)量的奶制品。乳糖不耐受人群可選擇無乳糖、低乳糖奶或酸奶、奶酪等發(fā)酵乳制品;超重肥胖、高血脂人群可選擇脫脂奶或低脂奶。此外，盡量避免空腹飲用牛奶，以免出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。

在日常生活中，我們要保持多樣化的飲食習(xí)慣，合理搭配各類食物，確保身體獲得全面的營養(yǎng)。